Jambon Speck IGP, chorizo, bacon, rosette, terrine de campagne maison, cornichons
pommes de terre grenailles, viande de grison, crème de roquefort, toasts grillés, noix
Charcuterie et Fromage
salade verte
Tartiflette maison, salade verte
Porc au caramel maison, riz
Tajine de veau maison, semoule
Soupe à l'oignon gratinée à l'emmental
Salade de gésiers de volaille confits lardons
Salade de crottin de chèvre chaud sur toasts, jambon cru
Röstis à la faisselle et saumon fumé
Aiguillettes de poulet croustillant aux cheveux d'ange, sauce yahourt citron miel
salade, tomates, champignons frais, pommes de terre, maïs, oignons frits, pomme, noix, croûtons, huile d’olive et citron
salade, poulet pané, cheddar, pommes de terre sautées, tomates cerises, échalotes, sauce mayonnaise à l’ail
salade, tomates, chèvre, crottin de chèvre sur toasts chauds, noix, lardons
salade, poulet, lard, œuf poché, croûtons, tomates cerise, bleu, sauce mayonnaise à l’ail
salade, patates douces rôties au cumin, poulet mariné, pois chiche croustillant, oignons rouges, tomate cerise, sauce yahourt citron-miel, coriandre
salade, crème de roquefort, viande de grison, tomate, noix, pommes de terre grenailles, oignons rouges
salade, tranches de magret fumé, noix, toast au gorgonzola, œuf dur, huile de noix
salade, tranches de magret de canard fumé, gésier, crottin de chèvre au miel, noix, champignons, pommes de terre, crème balsamique
salade de pommes de terre, saumon grillé, œuf dur, courgettes grillées, tomates cerise, oignons rouge, citron, sauce yahourt grec moutarde
salade, tomates, crevettes fraîches, saumon fumé, magret de canard fumé, noix, avocat, œuf poché, crème balsamique.
emmental râpé, jambon, oeuf
emmental râpé, émincé de poulet, œuf.
emmental râpé, jambon, champignons frais, œuf, crème fraîche
emmental râpé, champignons frais, lardons, fromage de chèvre, crème fraîche
emmental râpé, œuf, camembert, pommes, crème fraîche
emmental râpé, fromage à raclette, fromage de chèvre, bleu
emmental, poulet, chèvre, miel
mozzarella, fromage de chèvre, jambon italien Speck IGP, roquette, miel, noix
emmental râpé, camembert, jambon, œuf, sauce camembert
emmental râpé, lardons, fromage à tartiflette, pommes de terre, vin blanc, oignons, crème fraîche
œuf, camembert, jambon Italien Speck IGP, pommes de terre, emmental râpé, crème fraîche
emmental, sauce tomate, courgette, aubergine, poivron, œuf, poulet, pesto
emmental râpé, poulet, camembert fondu, pommes de terre, crème fraîche
mozzarella, röstis, chèvre frais, viande de grison, oignons frits
emmental, viande hachée de bœuf, crème de roquefort, oignons rouges
emmental râpé, saumon fumé, crème fraîche, ciboulette, salade
mozzarella di Buffala, viande de grison, tomate, pesto maison
emmental râpé, fromage à raclette, jambon, jambon italien Speck IGP, lard, cornichons, crème à la ciboulette, pomme de terre au four
emmental râpé, steack haché (180g), cheddar, œuf, tomates, salade
sauce tomate, mozzarella, origan
sauce tomate, mozzarella, jambon, champignons frais
sauce tomate, mozzarella, jambon, œuf, origan
sauce tomate, mozzarella, merguez, poivron, œuf
sauce tomate et basilic, emmental, poivrons, oignons, tomates fraiches, copeaux de parmesan, origan, persillade
soufflé au jambon, sauce tomate, mozzarella, œuf, origan
crème fraiche, mozzarella, roquefort, viande hachée, oignon rouge, origan
crème fraîche, mozzarella, viande hachée, champignons, chèvre, gorgonzola
crème fraîche, mozzarella, fromage de chèvre, jambon italien Speck IGP, roquette, miel
sauce tomate, mozzarella, gorgonzola, chèvre, bleu
sauce tomate, mozzarella, viande hachée, œuf, lard, oignons, sauce barbecue
crème fraiche, mozzarella, gorgonzola, viande de grison, tomate cerise, copeaux de parmesan
crème fraîche, poulet pané, pommes de terre sautées, fromage à tartiflette, mozzarella, oignons rouges
sauce tomate, mozzarella, poulet, chorizo, merguez, crème, tabasco
crème fraîche, mozzarella, oignons, fromage à raclette, jambon Speck IGP
crème fraîche, mozzarella, oignons, lardons, pommes de terre, fromage à tartiflette
sauce tomate, mozzarella, burrata, jambon Speck IGP, huile d’olive, basilic, roquette, tomates cerises
sauce tomate, mozzarella, saumon fumé, crème fraîche, persillade
et sa charcuterie, pommes de terre grenailles rôties à l'ail et persil.
Pavé de saumon grillé à la Plancha sauce à l’oseille maison
Daurade Royale beurre blanc, poêlée de légumes
tranches de pain au levain gratinées à l’emmental, crème fraîche, jambon
tranches de pain au levain gratinées à l'emmental, crème fraîche, Rocamadour, tranches de magret de canard, roquette, noix, oignon rouge, vinaigre balsamique
poulet pané, cheddar, oignons frits, salade, tomates, sauce blanche maison
steak haché de bœuf, cheddar, oignons, tomates, salade, sauce burger.
steak haché de bœuf, chorizo poêlé, salade, œuf au plat, mayonnaise, ketchup épicé
steak haché de bœuf, oignons rouges caramélisés, sauce roquefort, poitrine fumée et grillée, salade, noix
steak haché de bœuf, salade, tomate, champignons, oignons, camembert, crème de camembert
steak haché de bœuf, poitrine fumée et grillée, cheddar, fromage à raclette, tomate confite, confit d'oignon rouge, cornichon, salade, sauce cocktail maison
steak haché de bœuf, fromage à raclette, reblochon, bacon, oignons confits, sauce moutarde, mayonnaise, salade, tomates
double steak haché de 125 g, roquette, tomates, oignons frits, double cheddar, sauce burger maison, cornichons, œuf poché
double steak smashé de 125 g, cheddar, confit d'oignons rouges, sauce fromagère maison
Escalope de dinde grillée 180g sauce Normande au cidre, garniture
Haché du boucher 180g garniture, sauce au choix
Andouillette de Troyes 200g garniture, sauce au choix
Côte de cochon grillé 350g garniture, sauce au choix
Tartare de bœuf au couteau 180g garniture au choix
Bavette d’aloyau 180g garniture, sauce au choix
Faux-filet 200g garniture, sauce au choix
Côte de bœuf XXL 500g garniture, sauce au choix
Camembert, Bleu, chèvre, Emmental
fraise, abricot, framboise, orange
caramel beurre salé et chocolat maison, éclats de kitkat
Schokobons, chocolat blanc maison, nutella, éclat de noisettes
calva, cognac, cointreau, grand marnier
Pommes caramélisées miel, amandes grillées
Pâte pistache, Nutella, cheveux d'ange
glace vanille, caramel beurre salé maison, chantilly
glace pistache, caramel beurre salé maison, amandes grillées, chantilly
glace vanille, poire, chocolat maison, amandes grillées, chantilly
glace vanille, chocolat maison, chantilly
glace vanille, Nutella, chantilly
glace vanille, banane, chocolat maison, amandes grillées, chantilly
glace nougat, chocolat maison, éclats de noisettes, chantilly
glace caramel, caramel beurre salé maison, éclats de noisettes, chantilly
glace vanille, pâte pistache, nutella, cheveux d'ange, chantilly
glace vanille, pommes caramélisées, caramel beurre salé maison, chantilly
glace palet breton, caramel beurre salé maison, biscuit, chantilly
Kinder, chocolat, glace vanille, chantilly
glace vanille, caramel beurre salé maison, éclats de Kit Kat, chocolat maison, chantilly
glace chocolat blanc, chocolat blanc maison, nutella, éclat de noisette, chantilly
Fromage blanc d’Isigny et coulis de fruits rouges......
Crème brûlée vanille Bourbon
Crème au caramel maison
Cœur fondant au chocolat et sa crème anglaise
Brioche perdue au caramel beurre salé et sa glace à la vanille
Mille-feuille de crêpes façon Dubaï, glace vanille
vanille, chocolat, café
3 boules chocolat, chocolat maison, chantilly
3 boules vanille, chocolat maison, chantilly
3 boules café, sauce moka, chantilly
1 boule noix de coco, 1 boule pistache, 1 boule noisette, chantilly
1 boule vanille, 1 boule nougat, 1 boule caramel, caramel beurre salé maison, chantilly
3 boules caramel, caramel beurre salé maison, chantilly
1 boule chocolat, 2 boules coco, noix de coco, chocolat maison, chantilly
1 boule nougat, 1 boule meringue, 1 boule pistache, coulis de fruits rouges, chantilly
1 boule nougat, 1 boule caramel beurre salé,1 boule meringue, caramel beurre salé maison, chantilly
1 boule nougat, 1 boule noisette, 1 boule caramel beurre salé, caramel beurre salé maison, chantilly
3 boules menthe, peppermint, chocolat maison, chantilly
3 boules vanille, poire, chocolat maison, amandes grillées, chantilly
1 boule vanille, 1 boule chocolat, 1 boule fraise, banane, chocolat maison, chantilly
1 boule caramel beurre salé, 1 boule palet breton, 1 boule vanille, chocolat maison, biscuit chantilly
2 boules rhum-raisin, 1 boule café, raisins macérés, coulis de café, chantilly
2 boules coco, 1 boule chocolat blanc, chocolat blanc, noisette, chantilly
Macaron, glace vanille, mini crêpe au Nutella, mini crème au caramel
Macaron, glace vanille, mini crêpe au Nutella, mini crème au caramel
Plat, Dessert, Boisson + 1 Surprise 9,10 (Pour les moins de 10 ans)
9,10 EURsauce tomate, mozzarella, jambon
au choix : vanille, fraise ou chocolat
Plat, Dessert, Boisson + 1 Surprise 9,10 (Pour les moins de 10 ans)
servi uniquement du lundi au vendredi de 11h45 à 14h30 hors jours fériés
15,90 EURemmental râpé, jambon, champignons frais, œuf, crème fraîche
emmental râpé, fromage à raclette, bleu, fromage de chèvre
œuf, camembert, jambon Italien Speck IGP, pommes de terre, crème fraîche
emmental râpé, lardons, fromage à tar-tiflette, pommes de terre, vin blanc, oignons, crème fraîche
salade, poulet pané, cheddar, pommes de terre sautées, tomates cerise, échalotes, sauce mayonnaise à l’ail
salade, tomates, champignons, maïs, pommes de terre, oignons frits, pomme, noix, croûtons, huile d’olive et citron
salade, tomates, chèvre, crottin de chèvre sur toasts chauds, noix, lardons
sauce tomate, mozzarella, jambon, champignons
sauce tomate, mozzarella, merguez, poivron, œuf
sauce tomate et basilic, emmental, poivrons, oignons, tomates fraiches, copeaux de parmesan, origan, persillade
tranches de pain au levain gratinées à l’emmental, crème fraiche, jambon et sa garniture au choix
Haché du boucher environ 180 g et sa garniture au choix
Escalope de dinde env 180g crème fraîche, sauce Normande et sa garniture au choix
Côte de cochon grillée 350g et sa garniture au choix
Fromage Blanc d’Isigny et son coulis de fruits rouges
sucre, confiture, chocolat, Nutella, caramel beurre salé maison
Glace 3 boules : vanille, chocolat ou café
servi uniquement du lundi au vendredi de 11h45 à 14h30 hors jours fériés
Salade de crottin de chèvre chaud toasts et jambon de Pays
Salade de gésiers de volaille confits et ses lardons
Soupe à l'oignon gratinée à l'emmental
Rösti à la faisselle et saumon fumé
salade, tranches de magret de canard fumé, gésier, crottin de chèvre au miel, noix, champignons, pommes de terre, crème balsamique
sauce tomate, mozzarella, gorgonzola, chèvre, bleu
crème fraîche, poulet pané, pommes de terre sautées, fromage à tartiflette, oignons rouges
steak haché de bœuf (125g), salade verte, tomate, champignons, oignons, sauce camembert
steak haché de bœuf (125g), poitrine fumée et grillée, cheddar, fromage à raclette, tomate confite, confit d'oignon rouge, cornichon, salade, sauce cocktail maison
steak haché de bœuf (125g), oignons rouges caramélisés, sauce roquefort, poitrine fumée et grillée, salade, noix
Côte de cochon grillé 350g (Cochon né et élevé en Norman- die), garniture et sauce au choix
Andouillette de Troyes 200g garniture et sauce au choix
emmental râpé, saumon fumé, crème à la ciboulette, salade
emmental, sauce tomate, courgette, aubergine, poivron, œuf, poulet, pesto
emmental râpé, steack haché (180g), cheddar, œuf, tomates, salade
Lasagnes à la bolognaise, salade verte
Porc au caramel maison
Glace 3 boules 3 parfums au choix
sucre, confiture, chocolat, Nutella, caramel beurre salé maison
Brioche perdue au caramel beurre salé et sa glace à la vanille
Cœur fondant au chocolat Valhrona et sa crème anglaise
Crème au caramel maison